ReceptnaptárTarta de crema de naranja
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos los huevos con el azúcar hasta que esponje, incorporamos con cuidado la harina.
- Horneamos en 4 láminas iguales, en horno a 180°C, unos 10-12 minutos cada una.
- Para la crema, mezclamos las yemas con la leche, la harina y el azúcar frotado con la piel de naranja hasta que quede liso, y cocemos a fuego lento hasta espesar.
- Rellenamos las láminas de bizcocho frías con la crema de naranja.
- Cubrimos la tarta con el glaseado de zumo de naranja.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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