ReceptnaptárBizcocho tostado de Reichenau
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos el azúcar con los huevos durante ¾ de hora, hasta que quede muy espumoso.
- Incorporamos la harina, las semillas de anís y el bicarbonato.
- Untamos un molde pequeño con mantequilla, lo espolvoreamos con harina y vertemos la mezcla.
- Horneamos a fuego suave.
- Cuando se enfríe, lo cortamos en rebanadas y lo volvemos a meter al horno para secar.
- Antes de secar, se puede untar con clara de huevo y rebozar en azúcar mezclado con anís.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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