ReceptnaptárMedialunas rellenas de jamón
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Pica el jamón finamente y mézclalo con la nata agria hasta obtener un relleno cremoso.
- Estira la masa de mantequilla cuatro veces plegada hasta el grosor del lomo de un cuchillo, y corta tiras de igual longitud.
- Unta cada tira con el relleno de jamón, enróllala y dale forma de medialuna.
- Pincela la superficie con huevo y hornea.
- También se pueden hacer como pastelitos: separa un disco pequeño y otro grande, coloca el relleno entre ambos, pincela la superficie con huevo, espolvorea con sal y parmesano rallado (con un poco de pimentón si se desea), y hornea igual.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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