ReceptnaptárSooji halwa (desayuno dulce de sémola)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Tuesta la sémola en el ghee a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que esté dorada y aromática.
- Mientras tanto, lleva el agua a ebullición con el azúcar.
- Vierte con cuidado el agua azucarada caliente sobre la sémola, removiendo constantemente y con cuidado con las salpicaduras.
- Cocina a fuego bajo hasta que se absorba el agua y la mezcla se despegue de las paredes de la sartén.
- Sirve caliente, espolvoreado con cardamomo, pasas y frutos secos.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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