ReceptnaptárZucchine ripiene (calabacines al horno rellenos de carne picada)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Corta los calabacines por la mitad a lo largo y vacía el interior con una cuchara; pica la pulpa extraída.
- Amasa la carne picada con el calabacín picado, el huevo, el parmesano, el pan rallado, el ajo machacado, el perejil, la sal y la pimienta.
- Rellena las barquitas de calabacín, vierte la passata sazonada en una fuente de horno y coloca los calabacines encima.
- Rocía con aceite, espolvorea con parmesano y hornea a 190 °C durante 35-40 minutos.
- Sirve con arroz o pan; se conserva 3 días en un recipiente; recalienta tapado en el microondas durante 2-3 minutos, removiendo a mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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