ReceptnaptárEnsalada de edamame con sésamo y pepino
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Hervimos el edamame en agua caliente con sal 4 minutos, lo escurrimos y lo aclaramos con agua fría.
- Tostamos el sésamo en una sartén sin aceite hasta que huela a tostado.
- Mezclamos el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre.
- Mezclamos el edamame con el pepino, las zanahorias y las cebolletas.
- Vertemos el aliño por encima y espolvoreamos con el sésamo; se conserva 3 días en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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