ReceptnaptárKare raisu (arroz con curry japonés)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Freímos la carne y la cebolla en el aceite en una cazuela 5 minutos.
- Añadimos las zanahorias y las patatas, vertemos el agua y cocinamos tapado 20 minutos (retiramos la espuma).
- Retiramos del fuego, desmenuzamos el roux de curry y removemos para disolverlo; añadimos la manzana rallada.
- Cocinamos a fuego bajo, removiendo, 10 minutos hasta que espese; mientras tanto cocemos el arroz.
- Servimos con arroz; se conserva 4 días en un recipiente; rociamos con una cucharada de agua y recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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