ReceptnaptárOkonomiyaki (tortita salada japonesa)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la harina con el dashi y los huevos hasta obtener una masa fina.
- Añadimos la col en juliana fina y mezclamos bien.
- Vertemos la masa en una sartén caliente y engrasada con forma de tortita y colocamos bacon o gambas encima.
- Cocinamos a fuego medio 5-6 minutos por un lado, luego le damos la vuelta y cocinamos otros 5-6 minutos hasta que esté hecha.
- Servimos con salsa okonomiyaki, mayonesa, aonori y katsuobushi por encima.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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