ReceptnaptárTakoyaki (bolitas de pulpo)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la harina con el dashi y los huevos hasta obtener una masa fina y líquida.
- Vertemos la masa en los huecos de un molde de takoyaki precalentado y engrasado.
- Ponemos un trozo de pulpo y un poco de cebolleta en cada hueco.
- En cuanto la base cuaje, giramos las bolitas con un pincho metálico fino para que se cocinen por todos los lados y queden redondas.
- Servimos calientes, con salsa takoyaki, mayonesa, aonori y katsuobushi por encima.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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