ReceptnaptárTamagoyaki (tortilla enrollada agridulce)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos los huevos con el azúcar, la salsa de soja y el mirin hasta que estén bien mezclados.
- Engrasamos ligeramente una sartén rectangular de tamagoyaki (o una sartén normal) y la ponemos a fuego medio.
- Vertemos una capa fina de la mezcla de huevo y, cuando cuaje, la enrollamos desde el borde de la sartén.
- Deslizamos el rollo hacia el borde de la sartén, engrasamos de nuevo, vertemos la siguiente capa y la enrollamos junto con la parte ya enrollada.
- Repetimos hasta acabar la mezcla, luego sacamos el rollo, dejamos enfriar y cortamos en rodajas.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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