ReceptnaptárGelatina de mosaico (pastel de gelatina de colores en gelatina de leche)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Preparamos las gelatinas de colores por separado según las instrucciones del envase, las dejamos cuajar en una bandeja y las cortamos en dados pequeños.
- Hidratamos la gelatina neutra en un poco de agua fría.
- Calentamos la leche, la leche condensada y la nata (sin que lleguen a hervir), y disolvemos la gelatina hidratada.
- En un molde grande, colocamos los dados de gelatina de colores, y vertemos encima la gelatina de leche.
- Dejamos en la nevera al menos 3-4 horas, hasta que cuaje por completo, y servimos cortado en porciones.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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