ReceptnaptárLeniwe gołąbki (hamburguesas perezosas de col rellena en salsa de tomate)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Escaldamos la col en agua hirviendo con sal 5 minutos, la escurrimos y la apretamos.
- Amasamos juntos la carne, la col, el arroz, la cebolla, el huevo y las especias y formamos hamburguesas ovaladas; las rebozamos en harina.
- Las freímos por ambos lados en aceite (3-4 minutos) y las ponemos en una cazuela.
- Diluimos el tomate triturado con 300 ml de agua, sazonamos, lo vertemos sobre las hamburguesas y cocinamos tapado a fuego bajo 30 minutos; terminamos con la nata agria.
- Servimos con patatas o pan; se conserva 4 días en un recipiente; recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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