ReceptnaptárPlacki z cukinii (tortitas de calabacín con salsa de yogur)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Salamos el calabacín rallado, lo dejamos reposar 10 minutos, y luego lo escurrimos bien.
- Lo mezclamos con los huevos, la harina, el queso, el ajo y la mitad del eneldo; sazonamos con pimienta.
- Echamos cucharadas en aceite caliente, las aplanamos un poco y freímos 3-4 minutos por lado hasta que doren.
- Mezclamos el yogur con el resto del eneldo y una pizca de sal.
- Escurrimos las tortitas sobre papel de cocina; se conserva 2-3 días en un recipiente; se calienta en el microondas en 1-2 minutos y también está buena fría.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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