Saláták

Önálló saláták és salátás fogások: könnyű köretsaláták, laktató, fehérjés főétel-saláták és gyümölcssaláták. Az öntetet csak közvetlenül tálalás előtt keverd a levélsalátához, különben összeesik.

Magyar konyha (25)

• Gyümölcssaláta reggelire · 10 perc
• Mustáros heringsaláta · 20 perc
• Heringes burgonyasaláta · 30 perc
• Halsaláta majonézzel · 35 perc
• Paradicsomsaláta · 20 perc
• Paprikasaláta · 30 perc
• Uborkasaláta · 30 perc
• Tejfölös uborkasaláta · 25 perc
• Céklasaláta · 1 óra 10 perc
• Hagyományos burgonyasaláta · 40 perc
• Vöröskáposztasaláta hidegen · 1 óra 15 perc
• Nyerskáposztasaláta · 30 perc
• Hússaláta maradék hússal · 20 perc
• Heringsaláta · 25 perc
• Narancssaláta · 45 perc
• Vörös káposztasaláta · 40 perc
• Burgonyasaláta · 40 perc
• Kelvirág-(karfiol-)saláta · 30 perc
• Spanyol saláta · 45 perc
• Fejessaláta · 15 perc
• Zöld saláta · 20 perc
• Vegyes zöldség-(macedoin)-saláta · 1 óra 30 perc
• Párisi halsaláta · 1 óra
• Paradicsomos-uborkás saláta sonkával · 15 perc
• Orosz saláta (majonézes vegyes saláta) · 45 perc

Olasz konyha (6)

• Panzanella (toszkán kenyérsaláta) · 25 perc
• Insalata di riso (olasz rizssaláta) · 40 perc
• Csirkés-zöldséges tésztasaláta · 25 perc
• Majonézes makaróni saláta zellerrel · 20 perc
• Insalata di ceci e tonno (csicseriborsó-tonhalsaláta) · 15 perc
• Caprese saláta friss pestóval · 15 perc

Francia konyha (15)

• Friss gyümölcssaláta (salade de fruits frais) · 10 perc
• Salade Lyonnaise (feldelős saláta bacon-nal és buggyantott tojással) · 25 perc
• Salade de chèvre chaud (melegkecskesajtos saláta) · 20 perc
• Salade Landaise (kacsamellel és libamájjal) · 30 perc
• Salade Piémontaise (burgonyás-sonkás majonézes saláta) · 40 perc
• Salade de lentilles au chèvre (lencsesaláta kecskesajttal) · 45 perc
• Salade de betteraves au chèvre (céklasaláta kecskesajttal) · 20 perc
• Salade d'endives aux noix et roquefort (cikóriasaláta dióval és roquefort-tal) · 15 perc
• Salade de haricots verts à l'échalote (zöldbabsaláta salottahagymával) · 25 perc
• Salade au magret fumé (füstölt kacsamellsaláta) · 15 perc
• Salade Parisienne (sonkás-sajtos-tojásos saláta) · 20 perc
• Salade de pâtes au thon et olives (tésztasaláta tonhallal és olívabogyóval) · 30 perc
• Salade de quinoa aux légumes grillés (kinoasaláta grillzöldségekkel) · 40 perc
• Tarbes-i saláta narancccsal, dióval és kéksajttal · 20 perc
• Salade Niçoise (nizzai saláta) · 40 perc

Amerikai konyha (7)

• Amerikai csirkesaláta · 30 perc
• Cobb saláta · 35 perc
• Coleslaw (amerikai káposztasaláta) · 20 perc
• Citromos-bazsalikomos tojásos krumplisaláta · 40 perc
• Spenótsaláta tojással, baconnel és lilahagymával · 25 perc
• Caesar saláta (házi öntettel és fokhagymás krutonnal) · 30 perc
• Waldorf saláta · 15 perc

Délszláv konyha (4)

• Sopszka saláta (bolgár paradicsom-uborka-paprika saláta sajttal) · 15 perc
• Sznezsanka (bolgár uborkás-joghurtos saláta dióval) · 15 perc
• Uborka-paradicsom saláta sajttal (šopska-szerű) · 10 perc
• Kovászos uborkás sárgaborsó-saláta · 45 perc

Görög konyha (2)

• Dakos (krétai árpakenyeres saláta) · 10 perc
• Horiatiki (görög saláta) · 15 perc

Indiai konyha (2)

• Mungóbab-chaat (fűszeres mungóbab-saláta uborkával és citrommal) · 30 perc
• Raita (indiai joghurtos uborkasaláta) · 10 perc

Kínai konyha (3)

• Hideg szezámolajas tésztasaláta korianderrel · 25 perc
• Szezámos-gyömbéres csirkesaláta ropogós tésztával · 30 perc
• Gyors káposztasaláta kimchi-módra · 25 perc

Japán konyha (2)

• Ohitashi (hideg, szójaszószos spenótsaláta) · 20 perc
• Edamame-saláta szezámmal és uborkával · 20 perc

Spanyol-portugál konyha (7)

• Lóbabsaláta sózott tőkehallal és újhagymával · 1 óra
• Bacalausaláta naranccsal és újhagymával (Bacalao en ensalada de naranjas y cebolletas) · 1 óra
• Katalán saláta hidegtálból (Ensalada Catalana) · 30 perc
• Murciai saláta tonhallal és tojással (Ensalada murciana) · 20 perc
• Meleg tőkehalsaláta krumplival (Ensalada templada de bacalao con patata) · 45 perc
• Sült paprikasaláta tojással (Ensaladilla de pimientos morrones) · 35 perc
• Krumplisaláta tonhallal és rákrudacskával (Ensalada de patata con atún y cangrejo) · 1 óra

Mexikói konyha (2)

• Paradicsomos-chilis hagymasaláta · 15 perc
• Marhahúsos citrusos saláta banánlevélben sütve · 40 perc

Közel-kelet és Kaukázus konyha (11)

• Mercimek köftesi (vöröslencsés-bulguros golyók salátalevélben) · 50 perc
• Çoban salatası (pásztorsaláta paradicsommal, uborkával, paprikával) · 15 perc
• Fasulye piyazı (fehérbab-saláta hagymával, tojással, tahinis öntettel) · 20 perc
• Patlıcan salatası (füstös sült padlizsán saláta) · 40 perc
• Çiğ köfte (vegán bulguros-paprikás fűszeres gombócok salátalevélben) · 45 perc
• Kısır (bulgursaláta paradicsompürével, petrezselyemmel, gránátalma-szirup) · 30 perc
• Roka salatası (rukkolasaláta paradicsommal és gránátalmaszörppel) · 10 perc
• Tabbouleh (petrezselymes bulgursaláta) · 25 perc
• Fattoush (libanoni saláta pirított pitával és szömörcével) · 25 perc
• Freekeh saláta (füstös zöldbúza-saláta sült zöldségekkel) · 50 perc
• Jonjoli saláta (savanyított hólyagfa-bimbó saláta – helyettesítéssel kapribogyóval) · 15 perc

Délkelet-ázsiai konyha (14)

• Som tam (zöldpapaya-saláta) · 20 perc
• Yam nua (fűszeres thai marhasaláta) · 30 perc
• Yam woon sen (üvegtészta-saláta garnélával) · 25 perc
• Yam som-o (pomelósaláta garnélával) · 30 perc
• Larb kai (fűszeres darált csirkesaláta pirított rizsporral) · 25 perc
• Nam tok moo (grillezett sertéssaláta pirított rizsporral) · 35 perc
• Bún thịt nướng (grillezett sertés rizstésztás salátatálon) · 45 perc
• Gỏi đu đủ bò khô (zöldpapaya-saláta szárított marhával) · 25 perc
• Bún bò Nam Bộ (marhahúsos rizstészta-saláta pirított hagymával) · 35 perc
• Gỏi gà (káposztás-mentás csirkesaláta) · 40 perc
• Gado-gado (indonéz zöldségsaláta földimogyorós öntettel) · 45 perc
• Rojak (gyümölcs-zöldség saláta édes-csípős garnélapasztás öntettel) · 25 perc
• Gỏi ngó sen (lótuszgyökér-saláta garnélával és sertéssel) · 40 perc
• Nasi ulam (fűszernövényes rizssaláta) · 35 perc

Orosz konyha (14)

• Olivier saláta (orosz krumplisaláta majonézzel) · 40 perc
• Vinaigrette (orosz cékla-saláta) · 45 perc
• Szeljodka pod suboj (bundás hering saláta) · 1 óra 30 perc
• Mimóza saláta (rétegelt halsaláta) · 45 perc
• Rákpálcika saláta (krabovij szalat) · 25 perc
• Gránátalma karkötő saláta (granatovij braszlet) · 1 óra
• Tojásos-zöldhagymás saláta (jaicsnij szalat) · 15 perc
• Orosz káposztasaláta uborkával (kapusztnij szalat) · 15 perc
• Cékla-fokhagyma saláta diós ízesítéssel · 25 perc
• Tőkehalmáj saláta (szalat iz pecseni treski) · 20 perc
• Sztolicsnij saláta (fővárosi saláta csirkével) · 45 perc
• Sajtos-fokhagymás saláta (szirnij szalat) · 15 perc
• Gombás csirkesaláta (szalat s kuricej i gribami) · 45 perc
• Paradicsom-hagymasaláta tejfölös-kapros öntettel · 10 perc

Német konyha (10)

• Kartoffelsalat (német krumplisaláta) · 40 perc
• Wurstsalat (szeletelt kolbászsaláta ecetes-hagymás öntettel) · 20 perc
• Nudelsalat (német tésztasaláta majonézes-ecetes öntettel) · 30 perc
• Gurkensalat mit Dill (német uborkasaláta kapros-tejfölös öntettel) · 15 perc
• Fleischsalat (német húsfelvágott-saláta majonézes ecetes uborkás öntettel) · 30 perc
• Krautsalat (német káposztasaláta ecetes-olajos öntettel és köménnyel) · 20 perc
• Rote-Bete-Salat (céklasaláta ecetes-mustáros öntettel és kaporral) · 20 perc
• Linsensalat (lencsesaláta ecetes-mustáros öntettel és zöldségekkel) · 40 perc
• Heringssalat mit Roter Bete (hering-cékla saláta almával és tejfölös öntettel) · 35 perc
• Eiersalat (tojássaláta kapros-majonézes öntettel) · 20 perc

Kategóriák

Levesek · Főzelékek · Pörköltek, paprikások és raguk · Tésztaételek · Saláták · Csirkés receptek · Halas és tenger gyümölcsei receptek · Sertéshúsos receptek · Marhahúsos receptek · Sütemények és desszertek · Palacsinták · Pogácsák · Torták · Rétesek és réteslepények · Fánkok · Sütőtökös receptek · Gesztenyés receptek

Konyhák

Olasz receptek · Francia receptek · Amerikai receptek · Lengyel receptek · Délszláv receptek · Görög receptek · Magyar receptek · Indiai receptek · Kínai receptek · Japán receptek · Spanyol-portugál receptek · Mexikói receptek · Közel-kelet és Kaukázus receptek · Délkelet-ázsiai receptek · Koreai receptek · Orosz receptek · Német receptek · Brit receptek · Afrikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások