ReceptnaptárWaldorf saláta
A Waldorf saláta New Yorkból, a Waldorf-Astoria szállóból származik a 19. század végéről. Ropogós alma, zeller, dió és szőlő krémes majonézes dresszingben. Üde, ropogós, frissítő, a joghurt miatt könnyebb, mint az eredeti.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az almát megmossuk, magházát eltávolítjuk, héjastól kis kockákra vágjuk. Azonnal meglocsoljuk a citromlé felével, hogy ne barnuljon.
- A zellerszárat vékonyra karikázzuk. A szőlőt félbevágjuk. A diót szárazon, serpenyőben 2-3 percig megpirítjuk, kihűtjük.
- A majonézt a joghurttal, a maradék citromlével, sóval és borssal simára keverjük.
- Az almát, a zellert, a szőlőt a dresszinggel összeforgatjuk.
- A salátaleveleket tálra rakjuk, ráhalmozzuk a salátát, megszórjuk dióval.
- Azonnal fogyasztjuk, vagy 30 percig hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Használj ropogós, enyhén savanykás almát.
- A diót pirítsd meg, így aromásabb.
- Tálalás előtt keverd össze, hogy ropogós maradjon.
- Csirkével vagy tonhallal laktató főételként is kiváló.
Gyakori kérdések
Majonéz nélkül?
Igen, csak joghurttal, kevés mézzel és citromlével.
Meddig áll el?
Hűtőben 1 napig, a dió kissé megpuhul.
Hasonló receptek
- Friss gyümölcssaláta (salade de fruits frais) · Francia
- Plateau de fromages français (francia sajtválogatás) · Francia
- Burgonyasaláta · Magyar
- Koulouri Thessalonikis (szezámmagos kenyérkarika) · Görög
- Simit (szezámos perec) · Közel-kelet és Kaukázus
- Narancssaláta · Magyar
További amerikai ötletek
- Amerikai csirkesaláta
- Cobb saláta
- Coleslaw (amerikai káposztasaláta)
- Citromos-bazsalikomos tojásos krumplisaláta
- Spenótsaláta tojással, baconnel és lilahagymával
- Caesar saláta (házi öntettel és fokhagymás krutonnal)
- Klasszikus amerikai cheeseburger
- BLT szendvics
Még több: Saláták (124) · Amerikai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások