Mogyoróvajas-banános zabkása

Name: Mogyoróvajas-banános zabkása
Total time: 15 min
Yield: 2 adag
Cuisine: Amerikai
Ingredients: 9 dkg zabpehely; 2,5 dl víz; 1,5 dl tej; 1 érett banán; 2 evőkanál natúr mogyoróvaj; 1 teáskanál méz; fél teáskanál fahéj; csipet só; 1 evőkanál pirított mogyoró a tetejére

Idő: 15 perc2 adagkb. 430 kcal / adag (becsült)kb. 15 g fehérje / adag

A mogyoróvajas-banános zabkása az amerikai „peanut butter and banana” klasszikus párosának reggeli változata. A mogyoróvaj fehérjét és egészséges zsírt, a zab lassan felszívódó szénhidrátot ad, így a reggeli tartósan eltelít.

Mogyoróvajas-banános zabkása (illusztráció)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

A zabpelyhet a vízzel és a csipet sóval lábasba tesszük, felforraljuk, majd kis lángon 5–7 percig főzzük, gyakran kevergetve.
Hozzáadjuk a tejet, és még 2–3 percig főzzük, amíg krémes lesz.
A banán felét villával összetörjük, és belekeverjük a zabba, majd levesszük a tűzről.
Hozzákeverjük a mogyoróvaj nagyobb részét, a mézet és a fahéjat, amíg selymes lesz.
A maradék banánt karikázzuk.
Két tálba osztjuk, a tetejére rakjuk a banánkarikákat, a maradék mogyoróvajat és a pirított mogyorót.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Peanut Butter Banana Oatmeal (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Tippek

A banán felét főzd bele, a másikat tedd a tetejére: így édes a kása, és friss, ropogós a feltét.
A mogyoróvajat főzés után keverd bele, hogy ne olvadjon szét teljesen és megőrizze az illatát.
Az instant zab gyorsabb, de lágyabb; a nagyszemű zab rágósabb és tartalmasabb.
Előre főzve hűtőben 3 napig eláll, kevés tejjel újramelegítve friss.

Gyakori kérdések

Elkészíthető mikróban?

Igen: a zabot és a folyadékot egy nagy tálban 2–3 percig főzd, közben egyszer keverd meg.

Vegán lehet?

Igen, növényi itallal és juharsziruppal.

Hasonló receptek

Zabkása gyümölccsel és mézzel · Magyar
Haferpfannkuchen (zabpehelypalacsinta almával és fahéjjal) · Német
Zabkása lengyel módra erdei gyümölccsel · Lengyel
Kefires zabpehely mézes gyümölccsel (kefir owsiany) · Lengyel
Apfel-Zimt-Haferbrei (almás-fahéjas zabkása) · Német
Atole de avena (fűszeres fahéjas zabkása kukoricalisztes alapon) · Mexikói

További amerikai ötletek

Még több: Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások