Házi müzli joghurttal és friss gyümölccsel

A bolti müzli sokszor tele van cukorral; a házi változat öt perc alatt összeáll, és azt teszel bele, amit szeretsz. Zabpehely, magvak, natúr joghurt és friss gyümölcs adja a kiegyensúlyozott, rostban és fehérjében gazdag reggelit, amit előző este is összekeverhetsz.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A diót és a mandulát durvára vágjuk. Ha ropogósabban szeretjük, a zabpelyhet a magvakkal száraz serpenyőben közepes lángon 3-4 percig pirítjuk, amíg illatos lesz, majd kihűtjük. ⏱ Időzítő: 3 perc
2. A gyümölcsöt megmossuk; az almát vagy körtét lereszeljük vagy kis kockákra vágjuk.
3. A joghurtot tálba tesszük, belekeverjük a zabpelyhet és a magvak felét.
4. Rászórjuk a gyümölcsöt és a maradék magvakat, és ha szeretnénk, meglocsoljuk mézzel. Aki krémesebben szereti, előző este bekeverheti, és reggelig hűtőben állni hagyhatja.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Ha a zabpelyhet előző este joghurtba áztatod, másnapra krémes lesz, mint a bircher müzli; ha ropogósan szereted, csak reggel keverd össze.
• A magvakat száraz serpenyőben pirítsd 3-4 percig közepes lángon: sokkal gazdagabb ízt kapsz, és tovább ropogós marad.
• Ne vegyél gyümölcsízesített joghurtot: a natúr joghurt édesítése a friss gyümölcs és egy kanál méz dolga legyen.

Gyakori kérdések

Meddig tárolható előre?

A száraz müzlialapot (zab és magvak) légmentes dobozban 2-3 hétig; a joghurttal összekevertet legfeljebb 1 napig a hűtőben.

Tej- vagy glutén nélkül is lehet?

Joghurt helyett növényi joghurt jó, a zab helyett pedig hajdina-, köles- vagy quinoapehely; glutén miatt tanúsított gluténmentes zabot válassz.

⚡ Villámgyors és egyszerű — további ilyen receptek

Hasonló receptek

• Bircher Müsli (áztatott zabpehely almával, joghurttal és dióval) · Német
• Fahéjas almás zabkása · Amerikai
• Apfel-Zimt-Haferbrei (almás-fahéjas zabkása) · Német
• Zabkása túróval és dióval · Magyar
• Knuspermüsli (házi ropogós granola mézzel, zabbal és dióval) · Német
• Zabkása lengyel módra erdei gyümölccsel · Lengyel

További francia ötletek

• Tartine vajjal és gyümölcslekvárral
• Tartine sózott vajjal és levendulamézzel
• Tartine friss krémsajttal és lekvárral
• Avokádós tartine guérande-i sóval
• Tartine kecskesajttal és mézzel
• Tartine mogyoróvajjal és banánnal
• Házi croissant (croissant au beurre)
• Pain au chocolat (csokoládés croissant-tészta)

Még több: Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások