ReceptnaptárFleischsalat (német húsfelvágott-saláta majonézes ecetes uborkás öntettel)
A Fleischsalat a német hidegtálak és ünnepi büfék kedvelt, retró darabja: kockára vágott kolbász majonézes-savanykás öntettel. Egyszerű, olcsó és előre elkészíthető. Vajas kenyérrel vagy perecpel kiváló vacsora.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A kolbászt vágjuk kis kockákra, és tegyük egy nagy tálba.
- Adjuk hozzá az ecetes uborkát és a hagymát.
- Az öntethez keverjük össze a majonézt, joghurtot, mustárt, uborkalevet, cukrot, sót és borsot.
- Öntsük az öntetet a kolbászra, és forgassuk át.
- Fedjük le, és hűtsük legalább 2 órát, hogy az ízek összeérjenek.
- Tálalás előtt még egyszer keverjük át, és szórjuk meg snidlinggel.
- Friss kenyérrel vagy perecpel kínáljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Egy napig állni hagyva az íze még jobb lesz.
- A kolbászt hűtve kockázzuk, mert így tisztábban vágható.
- Ha túl sűrű, hígítsuk uborkalével.
Gyakori kérdések
Milyen kolbász jó hozzá?
Lyoner, Fleischwurst vagy magyar párizsi; bármilyen enyhe, főtt húskolbász.
Meddig tartható el?
Hűtőben 2-3 napig.
Hasonló receptek
- Wurstsalat (szeletelt kolbászsaláta ecetes-hagymás öntettel) · Német
- Salade Piémontaise (burgonyás-sonkás majonézes saláta) · Francia
- Eiersalat (tojássaláta kapros-majonézes öntettel) · Német
- Nudelsalat (német tésztasaláta majonézes-ecetes öntettel) · Német
- Hússaláta maradék hússal · Magyar
- Olivier saláta (orosz krumplisaláta majonézzel) · Orosz
További német ötletek
- Gurkensalat mit Dill (német uborkasaláta kapros-tejfölös öntettel)
- Krautsalat (német káposztasaláta ecetes-olajos öntettel és köménnyel)
- Rote-Bete-Salat (céklasaláta ecetes-mustáros öntettel és kaporral)
- Linsensalat (lencsesaláta ecetes-mustáros öntettel és zöldségekkel)
- Heringssalat mit Roter Bete (hering-cékla saláta almával és tejfölös öntettel)
- Kartoffelsalat (német krumplisaláta)
Még több: Saláták (124) · Német receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások