ReceptnaptárKotopoulo me bamies (paradicsomos csirke okrával)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Ha friss az okra, a szárát levágjuk, ecettel meglocsoljuk, és 20 percig állni hagyjuk, majd leöblítjük (így nem lesz nyálkás).
- A csirkét sózzuk, borsozzuk, és egy lábasban az olaj felén körbepirítjuk.
- Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a paradicsomot és 2 dl vizet; fedő alatt 25 percig pároljuk.
- Beletesszük az okrát és a maradék olajat, és keverés nélkül, csak rázogatva 15-20 percig főzzük.
- Rizzsel vagy kenyérrel tálaljuk; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Frango com quiabo (minasi csirke okrával) · Spanyol-portugál
- Bhindi masala (fűszeres okra) · Indiai
- Gumbo (louisianai csirkés-kolbászos) · Amerikai
- Bamija (báránypörkölt okrával balkáni módra) · Délszláv
- Bamia (okra-ragu bárányhússal paradicsomos mártásban) · Közel-kelet és Kaukázus
- Minasi szárított marhahús tökkel (Carne de sol à mineira) · Spanyol-portugál
További görög ötletek
- Görög csirkés-fetás tortillatekercs
- Kritharaki me kotopoulo (sütőben sült csirke orzo tésztával)
- Kotosoupa avgolemono (citromos-tojásos csirkeleves rizzsel)
- Kotopoulo me hilopites (csirke tojásos kockatésztával)
- Kotopoulo lemonato (citromos-oregánós sült csirke burgonyával)
- Görög fűszeres grillcsirke mentával és oregánóval
- Kotopoulo kapama (fahéjas-paradicsomos párolt csirke)
- Kotopoulo kokkinisto (paradicsomos-fahéjas csirke tésztával)
Még több: Csirkés receptek (191) · Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások