Bajor csokoládétorta

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A vajat a puhított csokoládéval habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a kiflimorzsát és a darált mogyorót, jól elkeverjük.
3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztához forgatjuk.
4. Kivajazott, lisztezett tortaformában, 170°C-on kb. 40-45 percig sütjük. ⏱ Időzítő: 40 perc
5. Az öntethez a cukrot (kétszer annyi súlyban, mint a csokoládé) kevés vízzel szirupossá, enyhén nyúlóssá főzzük, belekeverjük a reszelt csokoládét és a vajat.
6. A kihűlt tortát az öntettel bevonjuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Bajor-torta · Magyar
• Dankovszky-torta · Magyar
• Aurélia-torta · Magyar
• Kijevi torta (habcsókos-mogyorós) · Orosz
• Pralinet-torta · Magyar
• Mollitas-kalács csokoládéval (Coca de mollitas) · Spanyol-portugál

További magyar ötletek

• Medvetalp
• Citromrúd
• Krumplialakú töltött sütemény
• Csokoládés szilva
• Csokoládészelet
• Csokoládészelet más módon
• Csokoládékocka
• Hórózsa

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások