Böjtös tojás

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük.
2. Egy adagonkénti (muffin- vagy tükörtojás-) sütőformát vékonyan kikenünk vajjal.
3. Mindegyik mélyedésbe óvatosan beleütünk egy tojást úgy, hogy a sárgája egészben maradjon, tetejüket megsózzuk.
4. 8-10 percig sütjük, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája lágy marad. ⏱ Időzítő: 8 perc
5. Közben egy serpenyőben vajon vagy zsíron mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk a zsemleszeleteket.
6. A sült tojásokat óvatosan kiemeljük a formából, és egyenként egy-egy pirított zsemleszeletre tesszük.
7. Azonnal, melegen tálaljuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Lengyel rántotta snidlinggel · Lengyel
• Tojásos vajaskenyér · Magyar
• Huevos divorciados (két tojás két külön szószban) · Mexikói
• Frühstücksei (lágy tojás zsemlével, német reggeli) · Német
• Rántotta · Magyar
• Rántotta kolbásszal és paradicsommal · Magyar

További magyar ötletek

• Tejbegríz mézzel és fahéjjal
• Túrós palacsinta
• Zsíros kenyér lilahagymával
• Bundáskenyér fahéjas cukorral
• Sonkás-sajtos omlett
• Kakaós csiga
• Zabkása gyümölccsel és mézzel

Még több: Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások