Huevos divorciados (két tojás két külön szószban)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A két szószt külön lábosban felmelegítjük.
2. A tortillákat egy kevés olajon serpenyőben megpirítjuk mindkét oldalukon, majd tányérokra tesszük, kettőt-kettőt egymás mellé.
3. A tojásokat külön serpenyőben tükörtojásként kisütjük.
4. Minden tortillára egy tojást teszünk: a tányér egyik felén lévő tortillát piros szósszal, a másikat zöld szósszal öntjük le, úgy, hogy a két szósz a tányér közepén találkozzon, de ne keveredjen össze.
5. Reszelt sajttal és korianderrel megszórva azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Böjtös tojás · Magyar
• Lengyel rántotta snidlinggel · Lengyel
• Tojásos vajaskenyér · Magyar
• Frühstücksei (lágy tojás zsemlével, német reggeli) · Német
• Bánh mì ốp la (bagett tükörtojással) · Délkelet-ázsiai
• Rántotta · Magyar

További mexikói ötletek

• Blanquillos (tojás chilis paradicsomszószban)
• Chilaquiles
• Migas – sült kenyér kecskesajttal és tojással
• Burgonyás palacsinta sonkás-olívás töltelékkel
• Édes kukoricalepény tejes-tojásos tésztából
• Mejicano-Americano gofri (fahéjas-cukros mexikói gofri)
• Huevos rancheros chilis paradicsomszósszal
• Machacado con huevo (szárított marhahúsos rántotta)

Még több: Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások