Gyümölcsös mézes sütemény

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lisztet, a kandírozott gyümölcsöt, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget alaposan összekeverjük a langyos mézzel.
2. A masszát deszkára borítjuk, és fakéssel tovább dolgozzuk, majd kézzel összegyúrjuk.
3. Kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval pogácsákat szaggatunk belőle.
4. A mázhoz a tojásfehérjét a cukorral és a liszttel habverővel habosra verjük.
5. A pogácsákat kenőtollal vékonyan megkenjük a mázzal.
6. Mérsékelt hőfokon (170 °C) megsütjük.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Vajas csók · Magyar
• Spanyol sütemény · Magyar
• Női szeszély · Magyar
• Gelatina de mosaico (tarka zselés süti tejes zselében) · Mexikói
• Gyümölcs-rudacskák · Magyar
• Turrón (spanyol mandulás nugát) · Spanyol-portugál

További magyar ötletek

• Kemény piskóta
• Piskótakiflik
• Edith-piskóta
• Piskóta mandulával
• Garamszegi csillag
• Csokoládészalámi
• Mandula-perecek
• Pali-rudacskák

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások