Gelatina de mosaico (tarka zselés süti tejes zselében)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A színes zselatinokat külön-külön a csomagolás utasítása szerint elkészítjük, és egy-egy tepsiben megszilárdítjuk, majd kis kockákra vágjuk.
2. A natúr zselatint kevés hideg vízben megduzzasztjuk.
3. A tejet, a sűrített tejet és a tejszínt felforrósítjuk (nem forrásig), beleolvasztjuk a duzzasztott zselatint.
4. Egy nagy formába belehelyezzük a színes zselatinkockákat, és rájuk öntjük a tejes zselét.
5. Hűtőben legalább 3-4 órán át, amíg teljesen megszilárdul, majd szeletelve tálaljuk. ⏱ Időzítő: 3 óra

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Vajas csók · Magyar
• Indiai hideg pudding · Magyar
• Gyümölcsös mézes sütemény · Magyar
• Ananászpudding · Magyar
• Főzött paszha (zavarnaja paszha) tojással és tejszínnel · Orosz
• Profiterol (csokoládés vízbefúvó) · Francia

További mexikói ötletek

• Diós tejkaramella
• Mandulás ostyasütemény
• Mantecado (mogyorós-makronos fagylalt)
• Almaszelet roquefortos-konyakos krémmel (postre de manzanas)
• Torto Frutas (leveles tésztás gyümölcsös pite)
• Borban érlelt mazsola (dulce, gyors változat)
• Fahéjas sült édesburgonya piloncillóval (camotes enmielados)
• Atropellado de coco (kókuszos-édesburgonyás golyó)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások