ReceptnaptárSpanyol sütemény
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat, a lisztet, a cukrot, az őrölt mandulát és a tojássárgáját összegyúrjuk.
- Vékonyra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk ki belőle.
- Megsütjük (kb. 180 °C, 12-15 perc).
- Minden korongra egy kis csipetnyi gyümölcsízt teszünk.
- A 3 tojásfehérjéből és a 140 g cukorból vízgőz felett, folyamatosan verve sűrű, fényes habot készítünk.
- A habot habzsákkal a pogácsákra nyomjuk, megszórjuk színes kristálycukorral.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Női szeszély · Magyar
- Garamszegi csillag · Magyar
- Mandula-párna · Magyar
- Pali-rudacskák · Magyar
- Francia makaron mandulából · Francia
- Amygdalota light (mandulás habcsók-süti kevesebb cukorral) · Görög
További magyar ötletek
- Dorongfánk-tészta
- Hideg élesztős tészta
- Turós takart (bukta)
- Habgaluska (hólabda) vaníliasodóban
- Habos rizspuding kandírozott gyümölccsel
- Rétegzett csokoládés rizskupola
- Gesztenyepüré tejszínhabbal
- Kávé-charlotte
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások