Csokoládészalámi

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A csokoládét néhány kanál vízzel lábasban nagyon sűrűre olvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni.
2. A kihűlt csokoládét a tojásfehérjével sokáig keverjük, amíg sűrű lesz.
3. Belekeverjük a porcukrot, az őrölt diót, a kandírozott citromhéjat és a kockára vágott mandulát.
4. Fakanállal összegyúrjuk, majd cukorral meghintett deszkán szalámi alakra formázzuk.
5. Papírba göngyölve 2 napig állni hagyjuk, mire megszilárdul.
6. Ha nem áll össze, egy kevés tojásfehérjét, ha túl lágy, egy kevés diót adhatunk még hozzá.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Diós crém-szelet · Magyar
• Diócsók · Magyar
• Medvetalp · Magyar
• Lola-sütemény · Magyar
• Orasnice light (diós habcsók-keksz kevesebb cukorral) · Délszláv
• Mandelhörnchen (mandulás kiflik csokoládéba mártva) · Német

További magyar ötletek

• Puncsos szelet
• Puncsos szelet más módon
• Mandulás kétszersült
• Mandula-párna
• Mandula-szelet
• Mandulás koszorú
• Huszár-gomb
• Töltött ostya Gerbeaud módra

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások