Kávé-charlotte

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Nagyon erős kávét főzünk, és teljesen kihűtjük.
2. A tejszínt nagyon kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot és annyi hideg kávét, hogy jó erős kávés tejszínhab legyen.
3. Egy charlotte-formát az oldalán piskótaujjakkal kibélelünk.
4. A formába rétegezve beletesszük a kockára vágott piskótát és a kávés tejszínhabot.
5. A forma szélét, ahol a piskóta találkozik, vajjal kenjük meg, hogy ne ázzon át.
6. Lefedve hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük legalább 2 órára, hogy megdermedjen. ⏱ Időzítő: 2 óra
7. Tálalás előtt óvatosan egy tálra borítjuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Kávé-fánk · Magyar
• Kávé-créme · Magyar
• Kávés tortaöntet · Magyar
• Crema di yogurt al caffè (kávés joghurtkrém kakaóval) · Olasz
• Kávé-csók · Magyar
• Tiramisu (klasszikus olasz) · Olasz

További magyar ötletek

• Fehér créme
• Mogyoró-fagylalt
• Vanília-fagylalt
• Jeges kávé
• Citromfagylalt (granité)
• Eper- vagy málnafagylalt
• Jégpunch (Román puncs)
• Mártott krémgolyók csokoládés és rumos bevonattal

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások