ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Magyar › Sütemények és desszertek

Fehér créme

Idő: 3 órakb. 5-6 adagkb. 380 kcal / adag (becsült)kb. 5 g fehérje / adag
Fehér créme (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. A zselatinlapokat hideg vízben megáztatjuk, kinyomkodjuk, az 1 dl vízzel felolvasztjuk, és langyosra hűtjük.
  2. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd a felolvasztott zselatint lassan, kanalanként belekeverjük.
  3. Egy formát vékonyan kikenünk olajjal vagy vajjal, beleöntjük a krémet, és legalább 2 órára fagyasztóba tesszük, amíg megdermed.
  4. Közben a csokoládét a 0,5 dl vízzel simára olvasztjuk, és langyosra hűtjük.
  5. A megdermedt krém közepét egy kanállal kivájjuk, az olvasztott csokoládéval összekeverjük, majd visszatöltjük a krémbe.
  6. Tálalásig hűtőben vagy fagyasztóban tartjuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

További magyar ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások