Eper- vagy málnafagylalt

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A cukrot a vízzel felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és kihűtjük.
2. Szitán átszűrve belekeverjük a citromlevet és a pürésített epret vagy málnát.
3. Fagylaltgépben megfagyasztjuk; fagylaltgép híján fagyasztóba tesszük, és óránként alaposan átkeverjük.
4. Amikor már krémesen megfagyott, óvatosan belekeverjük a felvert tejszínhabot.
5. Formába öntjük, letakarjuk, és tálalásig fagyasztóban tartjuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Spaghettieis (spagetti formájú fagylalt eper-mártással) · Német
• Sorbetto di fragole e banana (epres-banános sorbet cukor nélkül) · Olasz
• Eton mess (törött habcsók eperrel és tejszínnel) · Brit
• Eper-créme · Magyar
• Bayerische Creme (bajor vaníliakrém habos zselés desszert gyümölcsmártással) · Német
• Málnasörbet · Magyar

További magyar ötletek

• Mézeskalács más módon
• Mézes szelet
• Finom mézes kalács
• Barna lisztből mézes kalács
• Gyümölcsös mézes sütemény
• Mézes csókok
• Mézes gyümölcskenyér
• Nürnbergi mézeskalács

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások