ReceptnaptárKevert mandulatortácskák
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- 2 tojás sárgáját a cukorral fél órán át habosra keverjük.
- Belekeverjük a finomra őrölt mandulát.
- A 2 tojás fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztához forgatjuk.
- Kis csillag alakú szilikonformákba egyenletesen elosztjuk, és 170°C-on kb. 15-18 percig sütjük.
- Amíg a tortácskák sülnek, a maradék 1 tojás fehérjét a citromlével és cukorral sűrű, fényes mázzá keverjük.
- A megsült, langyos tortácskákat megkenjük a mázzal, majd sütőben (kb. 100°C-on, résnyire nyitott ajtóval) megszárítjuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Piskóta mandulával · Magyar
- Morzsatorta · Magyar
- Citronát-torta · Magyar
- Tarta de Santiago (spanyol mandulatorta) · Spanyol-portugál
- Kevert piskóta · Magyar
- Torta caprese light (liszt nélküli csokoládés-mandulás torta kevesebb cukorral) · Olasz
További magyar ötletek
- Esterházy torta
- Kürtőskalács (házi, sütőben)
- Máktekercs
- Rigó Jancsi
- Flódni
- Fitt zabpelyhes túrós pite (könnyített Rákóczi-túrós)
- Almás-fahéjas zabszelet
- Fitt répatorta joghurtos-túrós krémmel
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások