Narancs-torta

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A kockacukrot a narancsok héján ledörzsöljük úgy, hogy csak a sárga részt érintsük (a fehér keserű ízt adna), majd összetörjük és átszitáljuk.
2. A cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk az őrölt mandulát és a zsemlemorzsát.
3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és a masszához forgatjuk.
4. Kivajazott, lisztezett tortaformában, 170°C-on kb. 35-40 percig sütjük. ⏱ Időzítő: 35 perc
5. Ha teljesen kihűlt, egyszer kettévágjuk, lekvárral megkenjük és összeillesztjük.
6. Narancsöntettel (porcukorból és narancslével kikevert sűrű máz) bevonjuk, a szélére lehúzott narancsgerezdeket teszünk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Torta all'arancia intera (egész narancsos mandulatorta, liszt nélkül) · Olasz
• Linzi tortácskák ribizlivel · Magyar
• Amygdalota light (mandulás habcsók-süti kevesebb cukorral) · Görög
• Hab-torta · Magyar
• Amália-torta · Magyar
• Kenyér-torta (más módon) · Magyar

További magyar ötletek

• Rózsa-fánk
• Toló-fánk
• Fahéjas fánk
• Krém-fánkocska
• Borzas fánk
• Csokoládé-fánk
• Kávé-fánk
• Részeg kisasszonyok

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások