Mandula-párna

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A vajat, lisztet, tojássárgákat és sót késsel összedolgozzuk.
2. 15 egyenlő golyót formázunk belőle, és legalább 1 órára (ideális esetben egy éjszakára) hidegre tesszük pihenni. ⏱ Időzítő: 1 óra
3. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, hozzákeverjük a vaníliás cukrot és az őrölt mandulát - ez lesz a töltelék.
4. Minden golyót nagyon vékonyra nyújtunk, közepébe egy kávéskanál mandulatölteléket teszünk.
5. Négyszögletes párna alakúra hajtjuk.
6. Világos pirosra sütjük.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Garamszegi csillag · Magyar
• Pali-rudacskák · Magyar
• Részeg kisasszonyok · Magyar
• Spanyol sütemény · Magyar
• Francia makaron mandulából · Francia
• Amygdalota light (mandulás habcsók-süti kevesebb cukorral) · Görög

További magyar ötletek

• Huszár-gomb
• Töltött ostya Gerbeaud módra
• Házi (barát) lepény
• Fahéjas kártyák
• Mandula- vagy mogyoró-csók
• Szultán-kenyér
• Ánizs-kenyér
• Vaníliás-perec

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások