ReceptnaptárTojással berakott burgonya
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A burgonyát héjastól, sós vízben megfőzzük - ügyelünk, hogy ne főjön szét.
- Ha kihűlt, meghámozzuk, és kb. 1 cm vastag karikákra szeleteljük, enyhén megsózzuk.
- Egy tűzálló tálba, amelyben tálalni is fogjuk, rétegezzük: egy sor burgonya, rá egy sor szeletelt keménytojás - ha van, kolbász- vagy sonkaszeletekkel is megrakva.
- Addig rétegezzük, amíg a hozzávalók elfogynak, a tetejére burgonya kerüljön.
- A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával, elosztjuk rajta a vajdarabkákat.
- Bőven leöntjük tejföllel, hogy jól befedje.
- Előmelegített 200°C-os sütőben 25-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarnára pirul.
- Forrón tálaljuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Krumplis rakott hús (musaka krumplival) · Délszláv
- Rakott krumpli · Magyar
- Sonkás-tojásos rakott tészta · Magyar
- Sajtos-tejfölös rakott reszelt burgonya · Amerikai
- Gratin dauphinois (fokhagymás-tejszínes burgonyagratin) · Francia
- Sajtkérges rakott hal burgonyával · Orosz
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások