ReceptnaptárVajastészta-korong
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A gombát citromos vízben kb. 5 percig főzzük, hogy ne barnuljon meg, majd leszűrjük.
- Egy lábasban vajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát.
- Hozzáadjuk a kockára vágott maradék sülthúst és a lecsepegtetett gombát, pár percig együtt pároljuk.
- Megszórjuk liszttel és pirospaprikával, jól elkeverjük, majd felöntjük a húslevessel.
- Hozzáadjuk a tejszínt és a húskivonatot, sóval ízesítjük, és addig forraljuk, amíg krémes mártás lesz.
- A bolti leveles tésztát a csomagolás utasítása szerint előre korongokra szaggatva pirosra sütjük.
- A sült tésztakorongokat tányérra tesszük, rájuk halmozzuk a meleg gomba-húsragut.
- Azonnal tálaljuk, amíg a tészta még ropogós.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Kolbászka vajas tésztában · Magyar
- Huscroquette · Magyar
- Hús-pudding · Magyar
- Makaróni-kádka · Magyar
- Bouchée à la reine (töltött leveles tésztakosárka csirkével) · Francia
- Vajas palmier (pálmalevél) · Francia
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások