Masala chai zabszelet

A masala chai zabszelet az indiai fűszeres tea ízét sütötte egy reggelibarba: kardamom, gyömbér, fahéj, szegfűszeg és egy csipet bors adja a melegséget. Egy tepsiben elkészül, kevés cukorral, és az egész hétre elég.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sütőt 180 °C-ra (légkeveréssel 165 °C) előmelegítjük, és egy 20×20 cm-es formát sütőpapírral kibélelünk.
2. A banánt a tojással, a mézzel és az olajjal simára keverjük.
3. Hozzáadjuk a zabot, a mandulát, a fűszereket, a sütőport és a sót, és alaposan elkeverjük.
4. 5 percig pihentetjük, hogy a zab felszívja a nedvességet. ⏱ Időzítő: 5 perc
5. A masszát a formába nyomkodjuk, és simára egyengetjük.
6. 25 percig sütjük, amíg aranybarna és a közepe megszilárdul; kihűtve szeleteljük 12 darabra. ⏱ Időzítő: 25 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A fűszereket frissen őrölve használd, mert az illatuk sokkal erősebb.
• A pihentetés fontos: a zab megszívja a nedvességet, és a szelet nem morzsálódik.
• Szárított gyümölccsel, dióval vagy csokidarabokkal változtatható.
• Zárt dobozban 1 hétig eláll, fagyasztható.

Gyakori kérdések

Tojás nélkül?

Egy evőkanál őrölt lenmaggal és 3 evőkanál vízzel helyettesíthető.

Gluténmentes?

Gluténmentes zabpehellyel igen.

Hasonló receptek

• Batony owsiane (diós-magvas zabszelet) · Lengyel
• Kókuszos-lencsés édes palacsinta (dal pancake jaggeryvel) · Indiai
• Fekete szezámos-banános zabkeksz · Japán
• Ragi-banános kenyér (köleslisztes banánkalács) · Indiai
• Muffinki jagodowe owsiane (áfonyás zabmuffin) · Lengyel
• Oatmeal raisin cookies light (mazsolás zabkeksz) · Amerikai

További indiai ötletek

• Könnyű kheer barna rizzsel és kardamommal
• Shrikhand light (sáfrányos-kardamomos joghurtkrém)
• Répás halwa light (gajar halwa kevés cukorral)
• Zabos-kókuszos ladoo jaggeryvel
• Sheera light (búzadarás puding gyümölccsel)
• Kulfi light (pisztáciás-kardamomos jégkrém)
• Kardamomos sült alma joghurttal

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Indiai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások