ReceptnaptárVöröslencsés-burgonyás-paradicsomos curry
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy nagy fazékban tegyük fel főni a lencsét a vízzel, a sóval és a babérlevéllel.
- Egy nagy serpenyőben forgassuk össze a burgonyát a kurkumával, a cayenne-borssal és az olajjal, és pirítsuk 5-10 percig.
- Adjuk a burgonyát a lencséhez a paradicsommal, a vajjal, a garam masalával és a mézzel együtt.
- Főzzük kb. 20 percig, amíg a burgonya puha.
- Tálalás előtt vegyük ki a babérlevelet.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Lentil, Potato, and Tomato Curry (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Sabut masoor dal (egész barna lencse indiai módra) · Indiai
- Tadka dal (fűszeres vöröslencse-curry) · Indiai
- Dal Makhani (vajas fekete lencse) · Indiai
- Roti canai (réteges, nyújtott lepény dhal-lal) · Délkelet-ázsiai
- Mangós-lencsés curry · Indiai
- Dahl de lentilles corail (vöröslencse kókusztejjel, francia otthoni kedvenc) · Francia
További indiai ötletek
- Dal fry (sárgaborsó-főzelék indiai módra)
- Chana masala (fűszeres csicseriborsó curry)
- Rajma (vörösbab curry)
- Aloo gobi (burgonyás-karfiolos curry)
- Chole bhature (csicseriborsó curry sült kenyérrel)
- Baingan bharta (füstölt padlizsánkrém)
- Palak paneer (spenótos-túrós curry)
- Jeera rice (köményes rizs)
Még több: Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások