ReceptnaptárOlasz tejberizs fahéjjal és citromhéjjal
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vizet felforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst, a sót és a vajat.
- Lefedve, kis lángon 20 percig főzzük.
- A rizst vízfürdő felső részébe tesszük a tejszínnel, a cukorral, a fahéjrúddal és a citromhéjjal.
- Közvetlen lángon felforraljuk.
- Gyöngyöző vízfürdő fölött 45 percig főzzük.
- Kivesszük a fahéjrudat és a citromhéjat.
- A rizses krémet tálba öntjük, és kihűtjük.
- Tálalás előtt megszórjuk őrölt fahéjjal.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Italian Rice Pudding (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Crema catalana (katalán égetett krém) · Spanyol-portugál
- Sutlijaš light (fahéjas tejberizs kevés cukorral) · Délszláv
- Teurgoule (normandiai fahéjas tejberizs) · Francia
- Tejberizs fahéjjal · Spanyol-portugál
- Berliner Luft (berlini levegő, habos citromos-tejszínes krémdesszert) · Német
- Arroz con leche (spanyol tejberizs) · Spanyol-portugál
További olasz ötletek
- Tiramisu (klasszikus olasz)
- Affogato al caffè
- Zabaglione (olasz borhabkrém)
- Stracciatella gelato (olasz tejfagylalt csokoládéforgáccsal)
- Torta di ricotta light (könnyű ricottatorta citrommal)
- Torta pere e cacao (körtés-kakaós könnyű torta)
- Budino di chia al cacao (kakaós chiapuding banánnal)
- Semifreddo allo yogurt (bogyós joghurtos semifreddo)
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások