Tejberizs fahéjjal

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A rizst öblítsük le, majd tegyük bőséges vízbe, és hagyjuk állni legalább 3 órát, lehetőleg egy éjszakán át. ⏱ Időzítő: 3 óra
2. Öntsük le róla a vizet, és főzzük a rizst legalább 40 percig, közben gyakran kevergetve, hogy ne ragadjon le. ⏱ Időzítő: 40 perc
3. Egy másik lábasban melegítsük fel a tejet a cukorral és a fahéjrudakkal.
4. Öntsük a tejes keveréket a megfőtt rizshez, és keverjük jól össze.
5. Tegyük át egy tálba, szórjunk a tetejére egy kevés fahéjat, és hűtőben hűtsük le tálalás előtt.

Forrás: Wikibooks – Artes culinarias – Artes culinarias/Recetas/Arroz con leche (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Teurgoule (normandiai fahéjas tejberizs) · Francia
• Muhallebi (rózsavizes tejpuding pisztáciával) · Közel-kelet és Kaukázus
• Cajeta (kecsketejes karamellkrém) · Mexikói
• Arroz con leche (spanyol tejberizs) · Spanyol-portugál
• Olasz tejberizs fahéjjal és citromhéjjal · Olasz
• Sutlijaš light (fahéjas tejberizs kevés cukorral) · Délszláv

További spanyol-portugál ötletek

• Sangria (klasszikus vörösboros)
• Turrón (spanyol mandulás nugát)
• Caipirinha (brazil lime-os cachaça koktél)
• Alfajores (argentin dulce de leches keksz)
• Dulce de leche (dél-amerikai karamellizált tejkrém)
• Mojito (kubai mentás-lime-os rumkoktél)
• Piña colada (karibi ananászos kókuszkoktél)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Spanyol-portugál receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások