ReceptnaptárSült olasz húsgombócok parmezánnal
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy nagy tálban kézzel gyúrjuk össze az összes hozzávalót.
- Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra; egy nagy serpenyőt közepes lángon hevítsünk fel egy kevés olívaolajjal.
- Vizes kézzel formázzunk a masszából falatnyi golyókat.
- Tegyük a serpenyőbe, süssük fedő nélkül 3 percig, majd forgassuk át, és süssük további 3 percig.
- Tegyük át egy tepsire, és süssük a sütőben 20-25 percig; paradicsomszósszal és tésztával tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Italian Meatballs (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Polpette al sugo (olasz húsgombóc paradicsomszószban) · Olasz
- Húsgombóc kapros-tejfölös mártásban (klopsiki w sosie koperkowym) · Lengyel
- Königsberger Klopse (fehér mártásos húsgombóc kapribogyóval) · Német
- Zrazi (töltött húsgombóc tojással és hagymával) · Orosz
- Ezsyiki (sünök — rizses húsgombóc paradicsomos mártásban) · Orosz
- Egészben sült fasírt (fasírozott) · Magyar
További olasz ötletek
- Spaghetti alla Carbonara
- Risotto ai Funghi (gombás rizottó)
- Ossobuco alla Milanese
- Melanzane alla Parmigiana (rakott padlizsán)
- Saltimbocca alla Romana
- Lasagne al Forno
- Tagliatelle al Bolognese
- Cacio e Pepe
Még több: Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások