ReceptnaptárRisotto alla zucca (sütőtökös rizottó)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olajon a hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a tököt, és 5 percig pirítjuk.
- Beleszórjuk a rizst, 2 percig pirítjuk, és felöntjük a borral.
- Merőkanalanként adagolva a forró alaplét, kevergetve 18-20 percig főzzük, amíg a rizs krémes és a tök szétfő.
- A tűzről levéve belekeverjük a vajat, a parmezánt és a szerecsendiót; sózzuk, borsozzuk.
- Dobozban 2-3 napig eláll; mikróban egy kanál vízzel meglocsolva, fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Parmezános rizottó · Magyar
- Velouté de potiron (sütőtökkrémleves) · Francia
- Jollof rice (nyugat-afrikai paradicsomos fűszeres rizs) · Afrikai
- Risotto ai Funghi (gombás rizottó) · Olasz
- Hobakjuk (sütőtökkrém-kása) · Koreai
- Paradicsomleves rizzsel (zupa pomidorowa) · Lengyel
További olasz ötletek
- Tortelli di zucca (sütőtökös töltött tészta)
- Spaghetti al pomodoro
- Pasta all'Amatriciana
- Pesto alla Genovese
- Pasta alla Norma (padlizsános-ricottás szicíliai tészta)
- Pasta e ceci (csicseriborsós tészta)
- Pasta e fagioli (fehérbabos tésztaleves)
- Risotto alla Milanese (sáfrányos rizottó)
Még több: Sütőtökös receptek (26) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások