ReceptnaptárZuppa di orzo e verdure (olasz árpaleves zöldségekkel és babbal)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olívaolajon megpároljuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert 7 percig.
- Hozzáadjuk a paradicsomot (villával szétnyomva), az alaplevet, a rozmaringot és az átmosott árpát.
- Fedő alatt 30 percig főzzük.
- Beletesszük a cukkinit és a babot, még 10 percig főzzük.
- Sóval, borssal ízesítjük, a rozmaringot kivesszük; hűtőben 4 napig eláll, a leves hűlve besűrűsödik, melegítéskor kevés vízzel hígítjuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Fasolada (görög fehérbableves) · Görög
- Zöldséges bableves zellerrel (húsmentes) · Magyar
- Hortosoupa (görög zöldségleves citrommal és olívaolajjal) · Görög
- Ribollita (toszkán kenyeres-babos zöldségleves) · Olasz
- Fekete bab leves paradicsomos-tomatillós salsával · Mexikói
- Vegán pasulj (húsmentes balkáni bableves) · Délszláv
További olasz ötletek
- Minestrone (olasz zöldségleves)
- Pasta e fagioli (fehérbabos tésztaleves)
- Olasz krémes fehérbableves
- Káposztás-rizses minestrone sonkával
- Háromszínű olasz tojáskockás húsleves
- Pizzaleves sonkával és gombával
- Olasz csirkegaluska-leves (quenelle brodóban)
Még több: Levesek (266) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások