Chicken nanban (ecetes-édes mázas sült csirke tartármártással)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A mázhoz az ecetet, a szójaszószt és a cukrot 1 percig forraljuk. ⏱ Időzítő: 1 perc
2. A tartárhoz összekeverjük a tojást, a majonézt, a hagymát és az uborkát.
3. A csirkét sózzuk, borsozzuk, lisztbe, majd tojásba forgatjuk, és kevés olajon oldalanként 5-6 percig aranybarnára sütjük. ⏱ Időzítő: 5 perc
4. A forró csirkét a mázba mártjuk, és felszeleteljük.
5. Dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 2 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Musakhan (palesztin szömörcés-hagymás sült csirke lepényen) · Közel-kelet és Kaukázus
• Csirke shawarma (fűszeres csirke pitában, fokhagymás mártással) · Közel-kelet és Kaukázus
• Steak tartare · Francia
• Töltött uborka roastbeeffel · Magyar
• Déli sült csirke · Amerikai
• Katlama (tatár rétegelt sült lepény) · Orosz

További japán ötletek

• Teriyaki csirke
• Yakitori (csirkenyárs)
• Chikuzenni (párolt csirke gyökérzöldségekkel)
• Kurimu shichu (japán tejszínes csirke- és zöldségragu)
• Oyakodon (csirkés-tojásos rizstál)
• Karaage (japán fűszeres sült csirke)
• Tsukune (teriyaki csirkefasírtok rizzsel)
• Soboro don (háromszínű rizstál: darált csirke, tojás, borsó)

Még több: Csirkés receptek (191) · Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások