Gyoza (japán sült derelye)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A darált húst összekeverjük a kinyomkodott kínai kellel, újhagymával, fokhagymával, gyömbérrel, szójaszósszal és szezámolajjal.
2. Minden tésztalapra egy kevés tölteléket teszünk, a szélét vizes ujjal megnedvesítve redőzve bezárjuk.
3. Olajozott serpenyőben alulról aranybarnára sütjük.
4. Egy kevés vizet öntünk hozzá, fedő alatt gőzöljük, amíg a tészta átsül.
5. Fedő nélkül még pár percig sütjük, hogy az alja ropogós legyen; szójaszószos-ecetes mártogatóssal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Jiaozi (gőzölt vagy sült derelye) · Kínai
• Wonton leves · Kínai
• Spring rolls (tavaszi tekercs) · Kínai
• Pelmeni (orosz húsos gombóc) · Orosz
• Báti (rádzsasztáni sült búzagombóc) · Indiai
• Szibériai pelmeni (kézzel hajtogatott, háromféle hússal) · Orosz

További japán ötletek

• Nigiri sushi
• Maki sushi (feltekert sushi)
• Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
• Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
• Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)
• Shabu-shabu
• Teriyaki csirke
• Yakitori (csirkenyárs)

Még több: Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások