ReceptnaptárHambagu (japán húspogácsa szaftos mártással)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A húst összegyúrjuk a kihűlt hagymával, az áztatott morzsával, a tojással és a fűszerekkel, és 4 ovális, közepén kissé benyomott pogácsát formázunk.
- Az olajon közepes lángon egyik oldalukat 3 percig barnára sütjük, megfordítjuk, 3 evőkanál vizet öntünk alá, és fedő alatt 8-10 percig pároljuk.
- A pogácsákat kivesszük, a serpenyőbe tesszük a szósz hozzávalóit, és 2 percig forraljuk.
- A szószt a húsra öntjük.
- Rizzsel és zöldséggel tálaljuk; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Salisbury steak (húspogácsa gombás-hagymás szaftban pürével) · Amerikai
- Balkáni fűszeres húspogácsa hagymával (pljeskavica) · Délszláv
- Amerikai vajas pogácsa (biscuit) · Amerikai
- Hájas pogácsa · Magyar
- Burgonyás pogácsa · Magyar
- Élesztős tepertős pogácsa · Magyar
További japán ötletek
- Nigiri sushi
- Maki sushi (feltekert sushi)
- Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
- Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
- Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)
- Shabu-shabu
- Teriyaki csirke
- Yakitori (csirkenyárs)
Még több: Japán receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások