Misós-tonhalas sült rizs tojással

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Főzzük meg a rizst szárazra, szemenként különállóra.
2. Egy nagy serpenyőben 1 evőkanál olajon pároljuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a káposztát és a babcsírát.
3. Keverjük bele a paprikakrémet és a pirospaprikát, majd a rizst.
4. Adjuk hozzá a misót és a mézet, keverjük el alaposan, ízesítsük csípős szósszal, és forgassuk bele a tonhalat.
5. Toljuk a rizst a serpenyő egyik oldalára, a másikba üssük bele a tojásokat a maradék olajjal, és rántottának kevergetve süssük meg, majd keverjük össze a rizzsel.
6. Újhagymával és ha van, katsuobushival megszórva tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Tuna Fried Rice (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Murciai saláta tonhallal és tojással (Ensalada murciana) · Spanyol-portugál
• Töltött tojás tonhallal és fokhagymás majonézzel (Huevos rellenos) · Spanyol-portugál
• Lahanorizo (paradicsomos káposztás rizs) · Görög
• Marmitako (baszk tonhalas-krumplis egytálétel) · Spanyol-portugál
• Tonhalas-zöldséges curry rizzsel · Indiai
• Rákhúsos sült rizs babcsírával · Kínai

További japán ötletek

• Shoyu ramen (szójaszószos ramen)
• Tonkotsu ramen (sertéscsontból főzött krémes ramen)
• Miso ramen
• Zaru soba (hideg hajdinatészta mártással)
• Kitsune udon (sült tofuzacskós udon)
• Tempura udon
• Yakisoba (sült tésztaleves zöldségekkel és hússal)
• Oyakodon (csirkés-tojásos rizstál)

Még több: Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások