Rákhúsos sült rizs babcsírával

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Egy wokban 2 evőkanál olajon pirítsuk a rákhúst 1 percig, majd vegyük ki. ⏱ Időzítő: 1 perc
2. A maradék olajon pirítsuk a fokhagymát, a lilahagymát, az újhagymát és a chilit kb. 1 percig, amíg illatos. ⏱ Időzítő: 1 perc
3. Adjuk hozzá a rákhúst és a babcsírát, és kevergessük 1 percig. ⏱ Időzítő: 1 perc
4. Tegyük bele a rizst, a halszószt, a sót és a borsot, és erős lángon, folyamatosan kevergetve pirítsuk, amíg minden átforrósodik és jól összekeveredik.
5. Forrón tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Crab Fried Rice (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Csípős sült rizs gyömbérrel és újhagymával · Kínai
• Khao pad sapparod (ananászos sült rizs kesudióval) · Délkelet-ázsiai
• Ukoy (garnélás-zöldséges ropogós lepény) · Délkelet-ázsiai
• Khao pad (thai sült rizs) · Délkelet-ázsiai
• Yangzhou fried rice (jangzsoui sült rizs garnélával és sonkával) · Kínai
• Sózott halas-csirkés sült rizs · Kínai

További kínai ötletek

• Steamed fish with soy sauce and ginger (gőzölt hal szójaszósszal és gyömbérrel)
• Har gow (kantoni rákos gőzgombóc)
• Sweet and Sour Fish (édes-savanyú hal)
• Salt and Pepper Shrimp (sós-borsos garnéla)
• Whole Steamed Fish (ünnepi egész gőzölt hal)
• Gyömbéres-szójás párolt lazac
• Wonton leves

Még több: Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások