Okonomiyaki (japán ízes palacsinta)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lisztet a dashival és tojással sima tésztává keverjük.
2. Hozzáadjuk a finomra vágott káposztát, alaposan összekeverjük.
3. Forró, olajozott serpenyőben a tésztát palacsinta alakúra öntjük, tetejére szalonnát vagy garnélát teszünk.
4. Közepes lángon 5-6 percig sütjük egy oldalán, majd megfordítjuk, és további 5-6 percig sütjük, amíg átsül. ⏱ Időzítő: 5 perc
5. Okonomiyaki szósszal, majonézzel, aonori algaporral és katsuobushi pehellyel megszórva tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Káposztás palacsinta · Magyar
• Chawanmushi (gőzölt tojáskrém dashival) · Japán
• Hijiki no nimono (párolt tengeri hínár szójababbal és sárgarépával) · Japán
• Zaru soba (hideg hajdinatészta mártással) · Japán
• Takikomi gohan (csirkés-gombás-répás főtt rizs) · Japán
• Ropogós amerikai gofri · Amerikai

További japán ötletek

• Zöld tea-banános palacsinta (dorayaki light)
• Nigiri sushi
• Maki sushi (feltekert sushi)
• Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
• Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
• Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)
• Shabu-shabu
• Teriyaki csirke

Még több: Palacsinták (62) · Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások