ReceptnaptárKáposztás palacsinta
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy serpenyőben hevítsünk fel 1 evőkanál zsírt, adjuk hozzá a káposztát, sózzuk meg, és kevés víz hozzáadásával, fedő alatt pároljuk puhára kb. 15 perc alatt, időnként megkeverve.
- Vegyük le a tűzről, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- Egy tálban keverjük simára a tojásokat a tejjel és egy csipet sóval.
- Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet, amíg sima, csomómentes palacsintatésztát nem kapunk.
- Keverjük bele a kihűlt párolt káposztát.
- Melegítsünk egy palacsintasütőt, és kenjük ki kevés zsiradékkal.
- Merjünk egy merőkanálnyi masszát a serpenyőbe, süssük 1-2 percig aranybarnára, fordítsuk meg, és süssük további 1 percig.
- Ismételjük a sütést, amíg a tészta el nem fogy.
- Melegen tálaljuk önálló fogásként vagy köretként.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Ropogós amerikai gofri · Amerikai
- Racuszki (lengyel írós-almás bundás palacsinta) · Lengyel
- Írós amerikai palacsinta · Amerikai
- Cukros-citromos palacsinta (crêpes au sucre et citron) · Francia
- Blini (vékony orosz palacsinta) · Orosz
- Élesztős blini (maszlenyicai palacsinta) · Orosz
További magyar ötletek
- Sonkás palacsinta
- Vékony palacsinta narancsos-vaníliás gyümölcsraguval
- Gombás palacsinta kirántva
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Rántott palacsinta almával
- Palacsinta turóval töltve
- Gundel palacsinta
- Túrós palacsinta
Még több: Palacsinták (62) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások