ReceptnaptárTakikomi gohan (csirkés-gombás-répás főtt rizs)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A rizst többször átmossuk, és 20 percig lecsepegtetjük.
- Egy vastag aljú lábasba tesszük a rizst, ráöntjük a dashit, a szójaszószt, a mirint és a szakét.
- A tetejére szórjuk a csirkét, a gombát, a répát és a tofut (nem keverjük bele).
- Felforraljuk, majd fedő alatt, nagyon kis lángon 15 percig főzzük, és lezárva 10 percig pihentetjük.
- Óvatosan átkeverjük; dobozban 3 napig eláll; mikróban egy kanál vízzel meglocsolva, fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Chikuzenni (párolt csirke gyökérzöldségekkel) · Japán
- Chawanmushi (gőzölt tojáskrém dashival) · Japán
- Kabocha no nimono (szójás-édes párolt sütőtök csirkével) · Japán
- Gyudon (marhahúsos rizstál) · Japán
- Lachang fan (kínai kolbászos rizs egy edényben) · Kínai
- Xianggu dun ji (shiitake gombával párolt csirke) · Kínai
További japán ötletek
- Nigiri sushi
- Maki sushi (feltekert sushi)
- Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
- Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
- Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)
- Shabu-shabu
- Teriyaki csirke
- Yakitori (csirkenyárs)
Még több: Japán receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások