ReceptnaptárSütőben sült tempurás hal koriandéros aiolival
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és olajozzunk ki egy tepsit.
- Egy közepes tálban verjük fel a tojást, és öntsük hozzá a jeges vizet.
- Szórjuk bele a lisztet, és csak épp keverjük össze — maradhat csomós.
- A halat mártsuk a tésztába, és fektessük a tepsire.
- Süssük kb. 20 percig, amíg enyhén aranyszínű.
- Közben egy kis tálban keverjük simára a majonézt, az olívaolajat, a fokhagymát, a koriandert, a citromlevet és a borsot, és a hal mellé tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Tempura Baked Halibut with Cilantro Aioli (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Bakaliáros skordaliá (rántott tőkehal fokhagymás krumplipürével) · Görög
- Hidegen tálalt hal tartármártással · Magyar
- Milanesa (argentin bundás sült hússzelet) · Spanyol-portugál
- Rántott sajt burgonyapürével és tartármártással · Magyar
- Steak Frites (bélszín sült burgonyával) · Francia
- Chicken-fried steak (rántott marhaszelet fehér mártással) · Amerikai
További japán ötletek
- Nigiri sushi
- Maki sushi (feltekert sushi)
- Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
- Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
- Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)
- Shabu-shabu
- Teriyaki csirke
- Yakitori (csirkenyárs)
Még több: Japán receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások